秋天，是大自然变幻万千的季节之一，也是水果成熟的季节。在这个时候，大自然赋予了我们丰富多样的水果，这时的果园瓜果飘香。其中有三种秋季水果，特别值得我们关注，它们不仅美味可口，还具有润肺、健脾胃的功效。

秋季吃水果，不能乱吃，选不对，容易造成腹泻，或者上火。俗话说：“秋瓜坏肚”，入秋后，不建议大家选西瓜、甜瓜等寒性水果，也不建议吃榴莲、荔枝等燥热水果。

秋季吃水果，首选增酸，正如《素问·脏气法时论》中所言：“肺主秋，食酸以收之”，酸性食物能够收敛肺气，使肺气通畅、调顺，从而预防咳嗽、哮喘等疾病的发生。

【资料图】

一、梨

梨，又被称为“秋果之王”，果实多汁、口感清脆，是很多人喜爱的水果之一。梨富含维生素C、纤维素、钾等营养成分，具有润肺、清热、生津的功效。梨可以生吃，也可以用来制作各种美味的点心和饮品，例如梨汁、梨酥等。

二、葡萄

葡萄味甘酸，具有健脾养胃、润肺止咳的作用。葡萄中富含多酚类化合物，有抗氧化的功效，有助于保护细胞免受损害。此外，葡萄还含有丰富的矿物质和维生素，对于维持心血管健康、促进血液循环也有积极的影响。

三、橙子

橙子是秋季的代表水果之一，其丰富的维生素C含量让它成为增强免疫力的好帮手。橙子具有健脾胃、化痰止咳的作用，特别适合秋季干燥的气候。此外，橙子中还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

在食用这些水果时，可以生吃，也可以选择蒸、煮、炖，多做一步，营养翻倍！

推荐食谱：【煮苹果橙子水】

准备食材：苹果、橙子、黄冰糖

1.将苹果和橙子清洗干净，苹果去皮切成适当大小的块状，橙子剥去外皮，取出果肉。

2.将苹果块和橙子肉放入锅中，加入足量清水，大火煮开后，转小火煮15-20分钟，煮至苹果变软后，即可食用。

推荐食谱：【冰糖炖梨】

准备食材：梨、冰糖、枸杞

1.将梨清洗干净，挖去梨核，放入炖盅内，加点清水。在梨空心内，放一块冰糖，加点水，放入枸杞，放入锅中。

2.小火炖煮约20分钟，直至梨变烂糯，汤汁浓稠即可。

推荐食谱：【葡萄果酱】

准备食材：葡萄、白糖

1.将葡萄加面粉清洗干净，沥干水分，去皮去籽，放入锅中。

2.加入适量的细砂糖，用小火慢炖，期间可以用勺子压碎葡萄。炖至葡萄变成浆状，汁液变稠，即可关火，等待冷却后装瓶。

在这个美好的秋季，让我们不仅在风景宜人的季节里感受大自然的美丽，也在餐桌上品尝到丰富多样的水果的滋味。通过食用这3种应季水果，我们可以为自己的身体增添营养，维持健康，让秋天成为一个更加美好的季节。